放送内容

そう、浜中町の牛乳は、ちょっと高めの高級アイス ハーゲンダッツの原料になっていた！

日本に流通するおよそ8割が浜中町産を使用。

【担当】 ハーゲンダッツのアイスクリームは、元々がミルク、卵、砂糖からなる非常にシンプルなものですので、素材の品質が大きく影響してきます。日本中の色んなミルクの産地を探し回った中で、浜中町ミルクがぴったりハーゲンダッツのアイスの品質に合ったということになります。

人間の味覚は、乳脂肪分が高いほど、濃厚で甘い美味しい牛乳だと感じる！
浜中町は日本で唯一、手を加えずに牛から取れるギリギリの値である脂肪分が4.0の牛乳を30年以上生産し続けているのです！

牧草や土壌の成分も農協が細かく分析して、改良点を酪農家に教えてくれる。データ管理で絶対に品質が落ちない牛乳だから、ハーゲンダッツが使い続けているのです。

ここまでデータ管理できるなら、牧場をでっかくして、大量の牛乳を作ればもっと儲かるのではないか？

【組合長】 経済効率で言えば、大きな牧場を作る方が非常に良いかもしれませんけども、家族経営でたくさんの農家の方がいてもらった方が、町として活性化されるというか、良いのかなと思います。