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過去の放送内容

#34 東京牛乳
12月18日(木)放送

(写真)

日本では、牛乳の自給率は100%。

そんな牛乳が、東京、八王子でも作られているんです。
ここは、今回の達人、磯沼さんの牧場。

(写真)

「東京は酪農地帯だった・・・・」

ここでは、およそ100頭もの牛を放し飼いにしています。
ストレスをためないことが良い乳を出す秘訣。
寝床のニオイ対策も牛たちがストレスをためないための工夫です。

「努力次第でどこでも良い牛乳は造れる」

(写真)

おととし、達人を含む、東京の酪農家50件が作る牛乳が
製品化されました。
その名も、「東京牛乳」です。
搾りたてを毎日3000本ずつ製造。
濃厚な仕上がりは、達人自慢の味です。

(写真)

東京で牛乳を作る磯沼さん。
達人にとって牛乳とは・・

「命」

おいしいニッポンを召し上がれ。

製造工場 協同乳業(株)東京工場
東京都西多摩郡日の出町平井20-1
協同乳業株式会社 お客様相談室
TEL:0120-369817