過去の放送内容
＃18 安心・安全・おいしい野菜を作りたい
11月26日（水）放送
（写真）
茨城県・東茨城郡。
今回の「食の達人」は、
ここでキャベツ農家を営む小田善一さん。
（写真）
農家に生まれ育った達人のこだわりが
込められているのが畑の土。
3年前から使っているこの土には、
有機肥料がたっぷり含まれているんです。
（写真）
小田さんの畑の有機肥料を作っているのは
近所の牧場。
こちらで飼育されている200頭の
乳牛のフンが有機肥料の原料になっています。
自分の目で確認した安心・安全な肥料。
それが小田さんの農業を支えています。
安心・安全な野菜の供給から
国産野菜の自給率アップへ。
首都圏のスーパーを中心に
出荷される小田さんのキャベツは
糖度が高く、あまくて美味しいと評判です。
（写真）
達人にとって安全・安心な野菜作りとは?
「生きがい」
おいしいニッポンをめしあがれ。
大貫小川集荷所（茨城県小美玉市下吉影1566-1）
問い合わせ先：東急ストア
TEL：03-3711-0109（代表）
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