過去の放送内容
＃17 生産者と消費者をつなぎたい
11月25日（火）放送
（写真）
茨城県・東茨城郡にある広い畑。
（写真）
今回の「食の達人」は、石塚浩之さん。
実は達人、本業は東急ストア
青果部のバイヤーなんです。
農家に駐在して8ヶ月。
達人の胸には、大きな目標があります。
（写真）
今、達人が力を注いでいるのは
「紫ニンジン」。
色が鮮やかで、栄養価も高いこのニンジンは
近い将来必ず消費者に受け入れられる。
石塚さんはそう確信しています。
達人の紫ニンジンが店頭に並ぶ日は
もう目の前です。
畑仕事の合間のお楽しみは、
自分が育てたサツマイモをふかしたオヤツ。
（写真）
達人にとって野菜作りとは…。
「新たなチャレンジ」
おいしいニッポンをめしあがれ。
茨城農園（茨城県小美玉市下吉影）
問い合わせ先：東急ストア
TEL：03-3711-0109（代表）
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