過去の放送内容
＃19 安心・安全な野菜を提供したい
11月27日（木）放送
（写真）
東京都・南雪谷。
商店街の一画にある、おしゃれな八百屋・エフ。
（写真）
今回の「食の達人」は、こちらの店長、
野村さん。
ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスターの
資格を持つ、いわば野菜のソムリエ。
（写真）
野菜の自給率低下が問題視されている今。
野村さんが選ぶ野菜には、
ひとつひとつこだわりと意味があります。
（写真）
この季節のオススメは、旬の味を凝縮した
シンプルな焼き野菜。
（写真）
達人にとって野菜ソムリエの仕事とは?
「身近な野菜の先生」
おいしいニッポンをめしあがれ。
野菜ソムリエの店Ef:えふ 雪谷店
東京都大田区南雪谷2-10-1
03-3868-0831
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