過去の放送内容
＃26 お餅でできた新しいスナック『モッフル』
12月8日（月）放送
（写真）
お餅で作られる新しいスナック、モッフル。
薄くスライスしたお餅を専用のプレートで焼き上げます。
このアイデアが生まれたきっかけは、
お客さんからのアイデア。
（写真）
モッフルの特徴は、サクサクとしたスナックのような食感。
お好みの具をはさんで軽い食事に、
フルーツや生クリームを添えれば、スイーツにと、
アレンジは自由自在です。
（写真）
バリエーションの豊富さも受けて、
モッフルは今、街のカフェで大人気。
お餅を食べる機会の減った若い世代。
彼らにも伝えていきたい日本の食文化。
（写真）
「日本人になじみが深い食材」
「新しい第3の主食となりうる食材でありたい」
（写真）
達人にとってモッフルとは・・・
「おこめ文化の革命」
おいしいニッポンをめしあがれ。
モッフルメーカー：株式会社 サンエーコーポレーション
〒111-8682 東京都台東区寿4丁目1番2号
TEL：03-3847-3500（代）
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