TBSみのりの風景

「ぼう家」の焼き鳥

宿泊した名古屋市内栄町のホテル近くにあった、「ぼう家」の焼き鳥。名古屋名物のひとつ、つくね、手羽先＆名古屋コーチンです。
三河産朝挽き若鶏を使用とのこと。
つまり、朝につぶされた若鶏をその日の夜にいただいている……人間の罪深さをちょっとかみしめながらもおいしかったです。

担当ディレクター：天田誠