心のワンディッシュ

私のワンディッシュは・・・『オムライス』です。

オムライスって、ちょっと“子供向けの食事”ってイメージがありますけれども、
高カロリーで手軽に食べられるということもありまして。
私の司法試験の受験時代ですね、深夜まで勉強していた時に、
母親がよく「お腹空いた」って言った時にオムライスを作ってくれたんですよ。

僕は「とにかく勉強時間で勝負しなければ勝ち目がないな」と思いまして。
1日17時間の勉強を、しかもそれをストップウォッチで毎日どれくらい勉強しているか計りながらやりました。
オムライスを特に夜中に作ってくれた事もありましたし、
それでなんとか辛い試験を乗りきった、っていう思い出がありますね。

その味は奥様にしっかりと引き継がれているという。

うん。
中もフワフワで美味しいです。玉ネギも多めだし。
母親はいつも間近で僕が勉強している姿を見てくれてましたので、
「これだけ勉強したら、きっと受かるだろう」と信じてくれてましたね。

八代英輝の人生にこの一品。