アンナさんちのハッピーごはん

芸能界でも指折りの料理上手
岩城滉一さんの奥様 結城アンナさんが
朝の忙しい時間でも簡単にできちゃう絶品朝食をご紹介します!

6月24日(金)放送

キャロットサラダ

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<材料>
にんじん 4本
万能ネギ 3本
ひまわりの種 180cc
レモン汁 大さじ2
塩 小さじ1/2
はちみつ 小さじ1
ブラックペッパー 適量
EXVオリーブオイル 大さじ2

<作り方>
1.ひまわりの種をトースターでローストする(約6分)
2.にんじんをフードプロセッサーで細かい千切りにする
3.万能ねぎをみじん切りにする
4.レモン汁、塩、はちみつ、EXVオリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜてドレッシングをつくる
5.すべてをよくまぜあわせる

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