所さんのニッポンの出番

毎週火曜 よる7時から

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2015年10月27日 放送

カメラの中のYOUR JAPAN

外国人観光客がニッポンで思わずカメラに収めたという驚きの写真。
その中には、私たちも気づいていない、ワンダフルなニッポンが写っていた!!

<紹介した一例>
■変わった柄のタオルを見つけた!
「満月でウサギが餅つきをしている柄」
※国によって満月に描くイメージが異なる
■カタチに自在に変えられ便利なお皿
「すずがみ(錫製の皿)」
■日本のケーキは変わってる!!
「モンブラン」
※海外のモンブランは栗がのってない
■簡単に変身できる!
「歌舞伎のフェイスパック」
■今まで見たことのない東京を楽しめた
「水路ツアー」

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ニッポンのウマイを再発見!

<今回のテーマ>
究極の醤油ラーメンの秘密を探れ!


世界に広がり続ける日本のラーメン。
こってりとした豚骨が人気を集める中、今、醤油ラーメンがスゴイ!!
今回、ラーメン評論家が薦める「ネオ中華」を和食の鉄人:中村孝明とイタリアンシェフ:コッツォリーノ・アンジェロが試食。
二人も認めた醤油ラーメンに隠された美味しさの秘密とは!?
そこには、ニッポンの醤油の底力があった。

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