2015年12月26日 放送内容

家族の好みに合わせて調理方法をアレンジしているという菜々さんのオリジナルお節。例えば、伝統的な田作りになかなか手が伸びないというダンナ様のために考えたのがフリット。甘く味付けせず、素揚げしてパルミジャーノやカレー粉を振りかけました。男性は甘辛いものよりも、温かいとか揚げた物の方が食べやすいだろうという気遣いから生まれた一品です。こうして、食べる家族のことを思いながら作る奈々さんのお節料理は、毎年進化していくのだそうです。