2015年7月11日のゲスト・ 和田清香
さんのお勧め料理 ＊
2015.7.11 onair
- ［フルーツヨーグルトアート ●］
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- 材料
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・ヨーグルト…適量
・バナナ…1本
・季節のフルーツ…適量（番組ではイチゴ、ブルーベリー、サクランボを使用しました）
・ココナッツオイル…大さじ1 - 作り方
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- フライパンにココナッツオイルを入れ、適当な大きさに切ったバナナをつぶしながら加熱していきます。ペースト状になったらOK。
- グラスの下の部分に（1）を入れましょう。
- スライスしたイチゴやキウイなど、お好みのフルーツをグラスの側面にならべたらヨーグルトを盛ります。
- さらに、ブルーベリーなどをトッピングすれば出来上がり！
バナナの他にも、りんご、みかん、ぶどう、パイナップル、柿などは、ホットフルーツにおススメです。
もの足りないときは…
オートミールクッキーもおススメ！
バナナ1本をフォークでつぶし、そこにオートミール約1カップとローカカオパウダー大さじ3〜4杯を加え、手でよく混ぜ合わせます。
形を整えたら上にアーモンドとカシューナッツをトッピングし、オーブンで30〜40分焼きましょう。ローカカオパウダーやトッピングはお好みで。レーズン、クルミなどを加えてもOKです。
- おいしい！ワンポイント
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バナナはグリルで焼いて、焼きバナナにするのもおススメです。
皮ごとグリルで約10分焼き、熱いうちにココナッツオイルを混ぜてつぶします。
グリルで簡単焼きバナナ！ぜひ、お試しください。
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