過去の放送内容:名医のTHE太鼓判!

2019.4.1 on air
油大研究!いい油を使い分けて健康になろうSP
《 ゲスト ※50音順
  • 勝俣州和
  • 佐藤エリ
  • 須田亜香里(SKE48)
  • 細川たかし
  • やしろ優
《 医師 ※50音順
  • 大竹真一郎
  • 大谷義夫
  • 斎藤糧三
  • 丸田佳奈
  • 森田豊
《 VTR出演 》
  • 江上敬子(ニッチェ)
油大研究!いい油を使い分けて健康になろうSP


  • 私たちの健康には欠かせない油。
    脳組織の約65%が油で構成されており、若さを保つホルモンの材料でもあるのだが、油についてどれくらい知っているだろうか?
    例えば、かき揚げ丼と牛丼。油で揚げているかき揚げの方が油の量は多いかと思いきや、実は牛丼のバラ肉には脂肪分が多く、知らず知らずのうちに多くの油を摂取しているのだという。
    油は三大栄養素のひとつだが、多量に摂取すると中性脂肪やコレステロールを増大させて、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めてしまう。
    そこで今回は、知っているようで知らない油にスポットを当てた「油大研究!いい油を使い分けて健康になろうSP」を送る。
    70歳を目前にした現在も脂っこい食事が大好きだという細川たかしの食生活に密着するほか、料理好きのニッチェ・江上敬子と須田亜香里の唐揚げ定食の作り方から、油の効果的な使い方に迫る。
    さらに、1日スプーン1杯分摂取するだけで血圧に劇的な効果が見られる最強オイルを使った改善生活にやしろ優が挑戦。
    血圧が急上昇する血圧サージの危険があったやしろだが、結果は?
    お楽しみに!

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