2017年10月21日のゲスト・ 澤 穂希
さんのお勧め料理 ＊
2017.10.21 onair
- ［きのことベーコンのソテー ●］
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- 材料（2人分）
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・しめじ…1／2パック
・エリンギ…1／2パック
・まいたけ…1／2パック
・ベーコン…50g
・にんにく…適量
・オリーブオイル…適量
・塩こしょう…適量 - 作り方
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- キノコ類は石づきを取ってほぐし、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきましょう。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを加えて香りが出たらベーコンを炒めます。
- キノコ類を加えてさらに炒め、塩こしょうで味付けすれば完成！
- おいしい！ワンポイント
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きのこを2〜3種類グリルで加熱して、熱いうちに
マリネ液に漬けるだけで簡単キノコのマリネが完成！
忙しい朝の1品にも、ちょっと食卓がさみしい時にもおススメ。
CATEGORY
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