2017.5.27 onair
[豆腐ドーナツ
材料(4人分)
・パンケーキミックス…200g
・豆腐…小2丁
・おからパウダー…大さじ3
・牛乳…適量
・砂糖…適量

・揚げ油…適量
作り方
  1. パンケーキミックスに豆腐を加えて混ぜます。
  2. おからパウダー、砂糖を加えて、もったりと落ちるようになるまで牛乳で調整しましょう。
  3. 揚げ油を熱してスプーンで生地を落とし入れ、きつね色になるまで揚げれば完成。
おいしい!ワンポイント
野菜嫌いなお子様には、ホットケーキミックスに混ぜるのがオススメです!
ホットケーキミックスと人参のすりおろしを混ぜて、人参ドーナツに!
さつまいもや他のお野菜でも試してみてください。

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2021
2

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/料理家・発酵マイスター

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