1.12 onair
- 料理家の原点
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おウチでできる簡単なパンのレシピで大人気のムラヨシさん。今週は、幼少時代のお話をお伺いしながら、チーズケーキ作り。マグカップを容器にしているので、摂り分ける手間もなく、楽ちんなレシピです。
- お菓子好きのルーツ
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幼い頃から食べることが大好き！ 食べるだけでなく、家の目の前にあったというチーズケーキで有名なお店のダクトの下で、焼ける香りを嗅ぐことも楽しんでいたのだとか。そんなお菓子への情熱はその後も衰えることなく、ケーキ屋さんに就職。以来、たくさん失敗して、たくさん怒られた。でも、それらの経験はすべて自分の糧。失敗しそうな箇所や手順など、今の自分に教えてくれることがたくさんあるので、どんなことも楽しく思えるのだそうです。
- これからも、ずっと
- 調べることも研究することも、まずは「自分が知りたいからやってみる」というのがムラヨシさん流。今でも「仕事」というよりも、お料理に関わることができて「幸せ」と思う気持ちの方が強いのだそうです。 これからも、多くの人においしさを伝えていけるこの仕事を、ずっと続けていきたいと思っているのだそうです。
- GUEST：
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ムラヨシマサユキさん／料理家
- PRESENT： 1月31日18時 締切
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ムラヨシさんのレシピ本2冊とケーキの型をセットにして3名様にプレゼント。
本はどれが届くかお楽しみ！★受付は終了しました
| CATEGORY： | » COOKING | 2021.3.27 onair 浜島直子さん | 2021.3.20 onair 3/6〜3/20のゲスト 川島章良さん | 2021.3.13 onair 3/6〜3/20のゲスト 川島章良さん |
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Let's COOK!!
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- 2021.3.27 onair浜島直子 さん菜の花としらすの春パスタ●●
- 2021.3.20 onairゲスト：
川島章良 さん豆腐グラタン●● - 2021.3.13 onairゲスト：
川島章良 さん和風チキンナゲット●● - 2021.3.6 onairゲスト：
川島章良 さんしそハンバーグ●