2016.12.24 onair
[おうちラーメン
材料(2人前)
・ねぎの小口切り…1本分
・豚バラ薄切り肉…150g
・あさり(砂抜き済み)…150g
・キャベツ…2枚
・もやし…1/2袋
・ニラ…2〜3本

●煮汁
・おろしにんにく…少々
・お酒…大さじ1
・水…3カップ
・しょうゆ…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1

・塩…適量
・中華麺…2玉
・ごま油…大さじ2
作り方
  1. 鍋にごま油を入れ、小口切りにしたねぎをこんがりするまで炒めます。
  2. 煮汁の材料と、豚バラ肉を入れ、豚バラに火が通ったら食べやすい大きさにちぎったキャベツ、あさりを入れて煮ましょう。
  3. あさりの口が開いたら、もやし、ニラを入れてひと煮立ちさせます。味見をして、必要があれば塩を入れて微調整しましょう。
  4. 茹でた中華麺をどんぶりに入れたら、(3)をかけて完成!

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今月の放送

2020
3

GUEST:
神崎恵さん
/美容家

PRESENT: 3月31日18時 締切
神崎さんと訪れた着物ショップで見つけたハンドメイドのおしゃれなかんざしを1名様にプレゼント!ぜひ着物と合わせて楽しんでください。
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