ゲスト プロフィール
コウケンテツさん
/料理研究家
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーな家庭料理が大好評!料理研究家の母から受け継いだ韓国料理をはじめ、和食、イタリアン、エスニックと幅広いジャンルの料理に通じており、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。
また、一男一女の父親として、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
「今日、なに食べたい?」(新潮社)「コウケンテツのおやつめし」(クレヨンハウス)「僕が家族に作りたい 毎日の家ごはん」(新潮社)コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)「コウケンテツ流“家飲み”ごはん」(オレンジページ)など、レシピ本も多数。
また、一男一女の父親として、自身の経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。
「今日、なに食べたい?」(新潮社)「コウケンテツのおやつめし」(クレヨンハウス)「僕が家族に作りたい 毎日の家ごはん」(新潮社)コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)「コウケンテツ流“家飲み”ごはん」(オレンジページ)など、レシピ本も多数。
- PRESENT: 12月31日18時 締切
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コウケンテツ著「今日、なに食べたい?」(新潮社)とマッコリカップ3つをセットにして3名様に。★受付は終了しました
Let's COOK!!
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- 2021.3.27 onair浜島直子 さん菜の花としらすの春パスタ●●
- 2021.3.20 onairゲスト:
川島章良 さん豆腐グラタン●● - 2021.3.13 onairゲスト:
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