12.3 onair

今月の放送

2016
12
男のキッチン
料理家のこだわりキッチン特集。今月は、さわやかな笑顔と家庭料理が人気のコウケンテツさん。1年前に完成したというご自宅のこだわりキッチンをテレビ初公開です!
こだわりポイント
スタジオも兼ねているという広々としたキッチン! 細かい所にコウさんのこだわりがあるそうです。一つ目は「床」。タイルにすることで、男っぽさを演出。二つ目は、「窓の木枠」。木材に特殊なアイアン塗料を塗ることで、鉄のような風合いの窓枠に。ワイルドな雰囲気がキッチンにプラスされています。そして三つめは「コンロ」。5口もあるというコンロは料理研究家ならではですが、料理の状態を確認しながら鍋などを移動させたり火を操作するのは、何かを操縦している感覚。男心をくすぐるお気に入りのポイントなのだそうです。
パパのそぼろ
コウさんは、二児のパパ。今回はご自慢のキッチンで、子供たちが大好きというそぼろを作っていただきました。ポイントは、火をつける前にすべての材料を入れること。そうすることで、味がしっかりと染みこんで具材に一体感がでるそうです。

GUEST:
コウケンテツさん
/料理研究家

PRESENT: 12月31日18時 締切
コウケンテツ著「今日、なに食べたい?」(新潮社)とマッコリカップ3つをセットにして3名様に。
★受付は終了しました
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Let's COOK!!

ARCHIES


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