1.12 onair

今月の放送

2019
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料理家の原点
おウチでできる簡単なパンのレシピで大人気のムラヨシさん。今週は、幼少時代のお話をお伺いしながら、チーズケーキ作り。マグカップを容器にしているので、摂り分ける手間もなく、楽ちんなレシピです。
お菓子好きのルーツ
幼い頃から食べることが大好き! 食べるだけでなく、家の目の前にあったというチーズケーキで有名なお店のダクトの下で、焼ける香りを嗅ぐことも楽しんでいたのだとか。そんなお菓子への情熱はその後も衰えることなく、ケーキ屋さんに就職。以来、たくさん失敗して、たくさん怒られた。でも、それらの経験はすべて自分の糧。失敗しそうな箇所や手順など、今の自分に教えてくれることがたくさんあるので、どんなことも楽しく思えるのだそうです。
これからも、ずっと
調べることも研究することも、まずは「自分が知りたいからやってみる」というのがムラヨシさん流。今でも「仕事」というよりも、お料理に関わることができて「幸せ」と思う気持ちの方が強いのだそうです。 これからも、多くの人においしさを伝えていけるこの仕事を、ずっと続けていきたいと思っているのだそうです。

GUEST:
ムラヨシマサユキさん
/料理家

PRESENT: 1月31日18時 締切
ムラヨシさんのレシピ本2冊とケーキの型をセットにして3名様にプレゼント。
本はどれが届くかお楽しみ!
★受付は終了しました
CATEGORY: » COOKING 2020.8.1 onair 竹財輝之助さん2020.7.25 onair 江口拓也さん2020.7.11 onair 江口拓也さん

Let's COOK!!

ARCHIES


  • 2020.8.1 onair
    ゲスト:
    竹財輝之助 さん
    トマトと長茄子のペペロンチーノ

  • 2020.7.25 onair
    ゲスト:
    江口拓也 さん
    さばの味噌煮

  • 2020.7.11 onair
    ゲスト:
    江口拓也 さん
    厚揚げとチーズの豚しそ巻き

  • 2020.7.4 onair
    ゲスト:
    江口拓也 さん
    特製カレー
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