10.1 onair

今月の放送

2016
10
考えないキッチン
今月のゲストは、料理家の高木ゑみさん。キッチンを劇的に使いやすくするという新ルールを提案! 目からウロコの技を教えていただきました!
考えないキッチン
今年の8月に完成したばかり! キッチンには特にこだわったという高木さん自慢のキッチンへおじゃま! 広くて物がない、まるでショールームのようですが…? 高木さんいわくカユイところに手が届く作りになっているのだとか。ポテトサラダを作りながら説明していただきました。
流れるような動線
じゃがいもを手に取ると、シンクの下からサッと鍋を取り出した高木さん。水まわりで使う道具はシンクの下に収納しているそうです。同じように、作業スペースの下にはまな板などを収納、コンロの下にはフライパンや油。家事動線に合わせて道具や調味料を収納することで「あれ? どこに閉まったっけ?」と考えることもなく、作業がスムーズに進められます!
もっとラクに楽しく!
料理を作るのって面倒臭い! でもスムーズに進めば、時短にもなるしもっと楽しくなるはず。モチベーションをあげるのは、自分次第! 家事をいかにラクで楽しいものにできるか? 常にそのヒントを探しているのだそうです。

GUEST:
高木ゑみさん
/おもてなしプランナー・料理研究家

PRESENT: 10月31日18時 締切
高木ゑみの新刊『ためない生活。』(主婦と生活社、11月4日発売予定)を10名様に!
★受付は終了しました
CATEGORY: » COOKING 2019.11.2 onair 中塚翠涛さん2019.10.26 onair 澤田洋史さん2019.10.12 onair 澤田洋史さん

Let's COOK!!

ARCHIES


  • 2019.11.2 onair
    ゲスト:
    中塚翠涛 さん
    スパイスカレー

  • 2019.10.26 onair
    ゲスト:
    澤田洋史 さん
    出汁ラテ

  • 2019.10.12 onair
    ゲスト:
    澤田洋史 さん
    ミリタリーラテ

  • 2019.10.5 onair
    ゲスト:
    澤田洋史 さん
    カフェラテ
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