- 《ヘルシー春雨サラダ》
- 【材料】
- 緑豆はるさめ…100g
- ハム…5枚
- 卵…2個
- きゅうり…1本
- ミニトマト…1パック
- ゴマ…少々
- 米酢…少々
- しょうゆ…少々
- ごま油…少々
- 【作り方】
- 緑豆はるさめを茹でます。
- 薄焼き玉子を作り、細切りにしましょう。同様にハムときゅうりも細切りにします。ミニトマトは半分にカットしておきましょう。
- 春雨を茹でて、ざるにとり流水で冷やしたら、よく水気を切っておきます。
- ボウルに(2),(3)とミニトマト、ゴマを入れたら、ごま油をまわしかけ、酢としょうゆで味付けをすれば完成！
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