- 《うのママ特製 お弁当》
- 【材料】
- 卵…適量（今回は3個使用しました）
- シラス…適量
- 出汁しょうゆ…少々
- ほうれん草…適量
- 牛薄切り肉…適量
- バター…適量
- オリーブオイル…適量
- 焼肉のタレ…適量
＜卵焼き＞
＜ほうれん草の肉巻き＞
- 【作り方】
- 卵を溶き、シラスと出汁しょうゆを入れて、オリーブオイルで焼いていきます。シラスには塩気があるので、出汁しょうゆは少量でOKです。
＜卵焼き＞
- 下茹でしたほうれん草を、よく水を切ってみじん切りにします。
- （1）をバターで炒めましょう。
- （2）を牛肉で巻いて、形が崩れないようつなぎ目を下にして焼きます。
- ．焼肉のタレで味をつけましょう。
- お肉に火が通ったら、一口サイズに輪切りにして出来上がり！
＜ほうれん草の肉巻き＞
お弁当箱に詰めたら完成です。
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