お料理レシピ

『暮らしのレシピ』土曜あさ9時25分〜
アスパラの豚肉巻き
＊ 2014年5月のゲスト・松島 花さんのお勧め料理 ＊
《アスパラの豚肉巻き》
【材料】
  • アスパラガス
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用or薄切り
  • おろしにんにく
  • 和風ドレッシング
  • 塩コショウ
【作り方】
  1. アスパラガスの皮をピーラーでむきます。
  2. 豚バラ肉に軽く塩コショウをして、少量のニンニクをすりこんでからアスパラガスにぐるぐると巻いていきましょう。
  3. (2)をフライパンで転がしながら炒めます。
  4. 食べやすい大きさにカットし、和風ドレッシングをかければ完成！
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