- 《鶏肉と野菜のタジン鍋》
- 【材料】
- 鶏もも肉…１枚
- キャベツ…１／４個
- ナス
- ズッキーニ
- ミニトマト
- ブロッコリー
- ジャガイモ
- カボチャ
- 塩
- コショウ
- オールスパイス（※お好みのスパイスでＯＫ）
- 【作り方】
- 鶏肉、野菜を一口大に切ります。
- タジン鍋にオリーブオイルをしき、野菜、鶏肉を入れましょう。
- その上からさらにオリーブオイルをまわしかけ、オールスパイス、塩、コショウを振ったら蓋をして弱火で30分ほど蒸し焼きにしましょう。
- 蒸しあがったら、そのままテーブルへ。そのままでも、お好みでポン酢で食べてもＯＫ！
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