2016年9月17日のゲスト・ 橋本マナミ
さんのお勧め料理 ＊
2016.9.17 onair
- ［焼きカプレーゼ ●］
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- 材料
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・トマト…2個
・モッツァレラチーズ…1個
・塩…適量
・黒コショウ…適量
・オリーブオイル…適量 - 作り方
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- トマトとモッツァレラチーズを1cmほどの厚さにスライスします。
- 交互に並べて耐熱容器に入れましょう。（耐熱容器は直火用をご使用下さい。）
- （2）にオリーブオイルをまわしかけ、グリルで焼きます。
- チーズに焼き色がつき、少しトロッとしたら塩、コショウをふって完成！
- おいしい！ワンポイント
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加熱しすぎないのがポイント。
チーズがとろっと香ばしく、トマトの食感も残りつつ甘みがUPします。
CATEGORY
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