6.13 onair
- 簡単ごちそうレシピ
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フランスでお菓子作りを学び、本格料理の簡単レシピ本で大人気。料理家の若山曜子さんに、おウチでできる簡単！本格料理を教えていただきました。
- フライパンひとつで完成
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実はせっかちな性格で、お腹が空いたらすぐに食べたい派！そんな若山さんおススメの煮込み料理は、フライパンひとつでできる「鮭の梅クリーム煮」です。メイン食材を2つに絞り、見た目も味もシンプルに。仕上げに梅肉をプラスすることで、ジメジメとしがちなこの時期でもさっぱりといただけます。RECIPEをクリックして、作り方をおさらいしておきましょう！
- おウチ料理の楽しみ
- おウチ料理の良い所は、自分の体調や好みに合わせて味を変えられること。毎日「美味しい！」と思って食べることが、人生の幸せに繋がると信じている若山さん。作ることに疲れてしまわないよう、料理を気負わずに楽しむことが大切だと考えているそうです。
- GUEST：
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若山曜子さん／菓子・料理研究家
- PRESENT： 6月30日18時 締切
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若山曜子さんの最新レシピ本「パウンド型で作るテリーヌ もてなし、持ちよりに」（文化出版局）と、テリーヌがすぐに作れちゃう！黄金色のパウンド型をセットにして3名様にプレゼント！★受付は終了しました
| CATEGORY： | » COOKING | 2021.3.27 onair 浜島直子さん | 2021.3.20 onair 3/6〜3/20のゲスト 川島章良さん | 2021.3.13 onair 3/6〜3/20のゲスト 川島章良さん |
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Let's COOK!!
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ARCHIES
- 2021.3.27 onair浜島直子 さん菜の花としらすの春パスタ●●
- 2021.3.20 onairゲスト：
川島章良 さん豆腐グラタン●● - 2021.3.13 onairゲスト：
川島章良 さん和風チキンナゲット●● - 2021.3.6 onairゲスト：
川島章良 さんしそハンバーグ●