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“暮らしのレシピ” Special(特別番組)
『暮らしのレシピ』土曜あさ9時25分〜
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今週の放送内容
バックナンバー
“暮らしのレシピ”とは?
JUJU わたしのニューヨーク 〜明日への扉をあける旅
今年デビュー10周年を迎える実力派シンガー
JUJU
さん
。
12歳の頃からジャズシンガーを志していた
JUJU
さん
が、18歳で単身わたったニューヨークは
まさに、彼女のライフスタイル、考え方、そして音楽を育んだ場所。
そんなニューヨークの魅力と、知られざる
JUJU
さん
の素顔をご紹介します。
過去があるから今がある、今があるから未来がある…
すべての経験を歌の糧にしてきた
JUJU
さん
の これまでとこれから。
ニューヨーカーが行列をつくる人気カフェ
JUJUのごほうびランチのお店
Café Orlin
41 St. Marks Pl. New York, NY10012
TEL: 212-777-1447
靴とバッグの高級セレクトショップ
ハイヒール好きのJUJUと
ショッピングを楽しんだお店
Edon Manor
391 Greenwich St. New York, NY10013
ジャズの殿堂
JUJUが毎晩のように通っていたお店
Blue Note New York
131 W3rd St. New York, NY10003
TEL: 212-475-8592
ニューヨークでも評判のクロワッサンのお店
JUJUが朝食を買っていたお店
Ceci-Cela
55 Spring St. New York, NY10012
TEL: 212-274-9179
話題のオーガニックレストラン
キャロットジンジャードレッシングを習ったお店
GustOrganics
519 6th Ave. New York, NY10011
TEL: 212-242-5800
JUJU
さん
によれば・・・
キャロットジンジャードレッシングは、ニューヨークではポピュラーで、いろいろなお店にあるそうです。お店により、作り方が違っていて、ニンジンをゆでずに、生のまま使っているお店もあるんだとか。
今回、ご紹介するのは、なめらかなタイプですが、もっとモサモサした(?)素材の食感が残ったものもあったそうです。
»
《キャロットジンジャードレッシング》レシピ
ストリートファッションの有名店
JUJUの「人生の恩師」のお店
SSUR
296 Elizabeth St. New York, NY10002
TEL: 212-431-3152
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酵素シロップ
2015年4月4日放送 ゲスト:
AYUMIさん
「酵素シロップ」のレシピ
野菜のせいろ蒸し
2015年3月28日放送 ゲスト:
神田うのさん
「野菜のせいろ蒸し」のレシピ
うのママ特製 お弁当
2015年3月7日放送 ゲスト:
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「うのママ特製 お弁当」のレシピ
ローストビーフ & プチトマトのマリネ
2015年2月28日放送 ゲスト:
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「ローストビーフ & プチトマトのマリネ」のレシピ
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