放送内容

今回は、愛用のせいろを持って来てくれたうのさん。野菜嫌いな娘さんにも素材のおいしさを知ってほしくて、始めたのだそうです。それでは早速、作っていただきましょう！ といっても、野菜を切ってせいろにいれたら、火にかけるだけ！ とってもシンプルな調理法ですが、蒸すとせいろの香りが移って素材本来の味と甘みを引き出してくれるおススメの調理法なのだそうです。

以前、お母様から「あなたの肌や髪の毛は私が作ったのよ」と言われたそうです。その意味は、小さい頃から食べるものに気を付けてくれていたという事。添加物は避けて、たくさんの野菜を食卓に出してくれた。おやつには、クレープやワッフル、ポテトチップスも手作りしてくれたそうです。そのおかげで、今の美肌や美髪がある！ そのことを、娘さんにせいろ蒸し野菜を作っているとつくづく実感。子育てを通してお母様がうのさんに、そしてうのさんが娘さんに愛情をリレーしている事を感じるそうです。