2017.10.21 onair
[きのことベーコンのソテー
材料(2人分)
・しめじ…1/2パック
・エリンギ…1/2パック
・まいたけ…1/2パック
・ベーコン…50g
・にんにく…適量
・オリーブオイル…適量
・塩こしょう…適量
作り方
  1. キノコ類は石づきを取ってほぐし、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきましょう。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくのみじん切りを加えて香りが出たらベーコンを炒めます。
  3. キノコ類を加えてさらに炒め、塩こしょうで味付けすれば完成!
おいしい!ワンポイント
きのこを2〜3種類グリルで加熱して、熱いうちに
マリネ液に漬けるだけで簡単キノコのマリネが完成!
忙しい朝の1品にも、ちょっと食卓がさみしい時にもおススメ。

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