2017.9.2 onair
[ドライカレー
材料(4人分)
・ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…2個
・フレーク状のカレールー…適量
作り方
  1. 玉ねぎはみじん切りにし、ピーマンは大きめのみじん切りにしておきます。
  2. 玉ねぎを炒め、しんなりとしてきたらひき肉を加えてさらに炒めましょう。
  3. ひき肉に火が通ったら、ピーマンを加えてさっと炒め、カレーフレークを加えて混ぜ合わせたら完成です。
おいしい!ワンポイント
カレーフレークがない時は、カレールウ(3片)とお水(30〜50ml)をいれても簡単に作れます。
また、土鍋を使えば熱伝導もよく調理時間も短縮できます。

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