2015.10.31 onair
[ナスと鶏のグリーンカレー
材料
・玉ねぎ…1/2個(うす切り)
・にんにく…1片(うす切り)
・植物油…小さじ1
・青唐辛子…2〜3本分
・カレー粉…大さじ1
・ココナツミルク缶(小1)…1カップ
・水…100cc
・しょうが…うす切りを3枚
・塩…小さじ1/2
・砂糖…大さじ1
・ナンプラー…大さじ1
・鶏むね肉…1枚(斜め1cmの厚さに切る)
・なす…1本(縦に切って1cmの斜め切り)
・バジルの葉…適宜(あれば)
作り方
  1. 鍋に植物油を入れて、たまねぎ、にんにく、青唐辛子、カレー粉を入れて2分ほど炒めます。
  2. バジル以外の他の材料を全て加え、強火で煮立てて沸騰したら、弱火にして10分ほど煮れば出来上がり。あればバジルを加えて風味を引き出します。ごはんにのせていただきましょう!

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今月の放送

2020
3

GUEST:
神崎恵さん
/美容家

PRESENT: 3月31日18時 締切
神崎さんと訪れた着物ショップで見つけたハンドメイドのおしゃれなかんざしを1名様にプレゼント!ぜひ着物と合わせて楽しんでください。
★受付は終了しました
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