2018年11月17日のゲスト・ 工藤満美
さんのお勧め料理 ＊
2018.11.17 onair
- ［塩麹カレーチキン ●］
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- 材料（2人分）
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・鶏もも肉…2枚
●にんにく…適量
●カレー粉…適量
●塩麹…適量
・ごはん…適量
・彩り用野菜…適量（ブロッコリー、トマト、アボカド、ナッツなど）
「ヨーグルトドレッシング」
・ヨーグルト…適量
・醤油…適量 - 作り方
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- （●）を混ぜたタレに、鶏肉を一晩ほど漬けこんでおきます。
- フライパンに油を熱し、火が通るまで両面焼きましょう。
- お皿に彩り野菜、ご飯と鶏肉を盛り付けます。上からヨーグルトドレッシングをかけたら、完成！
- おいしい！ワンポイント
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鶏肉に切り込みを入れると火の通りがよく、均一に仕上がります。
ガスコンロのグリルで焼けば手軽に焼くことが出来ますよ♪
皮目を上にして両面焼きグリルに並べ、上下強火で10分焼けば美味しく仕上がります。
CATEGORY
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