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暮らしのレシピ

毎週土曜日 あさ9時25分


8月のレシピ


南インド風 デトックス・カレー

今週は、麻衣子さんがインドで出会った味をアレンジ!
キレイになるレシピが詰まったカレーの作り方を教えていただきました。
今週の番組カットの画像 今週の番組カットの画像

★ デトックス期

満月から新月まで期間は、老廃物を流しやすいので根菜をたっぷりと食べましょう。
根菜を食べることで体が引き締まり、温める効果もあるそうです!

★ インドで発見! 体にいい味

麻衣子さんがおウチから持って来てくれたマイ・スパイスの数々。
ヨガの修行で訪れた南インド、そこで出会ったカレーの美味しさに感動し、スパイスから作るようになったのだそうです。
麻衣子さんのアイディアで消化を助けてくれる大根、抗酸化作用のある紫イモをプラス!
まさに、デトックス期にピッタリのカレーだそうです。
それでは、早速作り方を教えていただきましょう。


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