1.27 onair

今月の放送

2018
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朝のひととき
暮らしを豊かにする達人、渡辺さんにとって大切な朝の時間。忙しい一日の始まりだからこそこだわる、丁寧な朝時間の過ごし方とは?
湯気と香りがごちそう
朝ご飯を食べないと、気になって午前中の仕事が手につかない!というほど、朝ご飯には気を使っているという渡辺さん。冬の朝のおススメは、せいろで蒸したふんわりパン。せいろから立ち上る湯気と木の香り、それだけでなんだか体がじんわりと温かくなってくる。もちろん蒸しあがったパンはフカフカしっとり。これだけでも最高の朝ごはんです。
丁寧に入れる
せいろで蒸したパンに合わせるのは、紅茶。以前、紅茶専門のお仕事をしているお友達から「ご飯を炊く時はちゃんと計量するのに、なんでお茶はしないの?」と言われて以来、お湯の量も茶葉もきちんと量って入れているのだそうです。朝は忙しい! だからこそ朝食の準備は前の晩にある程度しておいて、少しでも時間の余裕をつくるよう心がけているという渡辺さん。 そのひとときがその後の気持ちの余裕を生んで、なんだか人にも優しくなれる気がするそうです。

GUEST:
渡辺有子さん
/料理家

PRESENT: 1月31日18時 締切
渡辺有子さんオリジナルデザインのミニグラス2点セットを3名様にプレゼント!
★受付は終了しました
CATEGORY: » COOKING 2020.1.11 onair 鈴木あきえさん2020.1.4 onair 鈴木あきえさん2019.12.28 onair 小林豊さん

Let's COOK!!

ARCHIES


  • 2020.1.11 onair
    ゲスト:
    鈴木あきえ さん
    牛のたたき

  • 2020.1.4 onair
    ゲスト:
    鈴木あきえ さん
    野菜たっぷり煮物

  • 2019.12.28 onair
    ゲスト:
    小林豊 さん
    豆乳カルボナーラ

  • 2019.12.14 onair
    ゲスト:
    小林豊 さん
    シフォンケーキ
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