毎週火曜日よる9時54分

今夜の逸品

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2013年12月1日放送  壇蜜

鰻重(特上) ¥2,500(一人前)

季節ごとに味が良い産地のウナギを厳選して使用した逸品。
お米は秋田県大潟村産のあきたこまち。
67年間継ぎ足してきた秘伝のタレで焼き上げた絶品の「鰻重」。
ゆでた肝を濃い目の吸地で一度煮て下味を付けた肝吸もお薦め。

神保町「なかや蒲焼店」
住所:東京都千代田区神田神保町2−13 神保町SFビル1・2F
営業時間:17:00〜23:00(月〜金)
定休日:土夜・日・祝・年末年始
電話:03-3221-6776

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