暮らしのレシピ

艶めく肌の秘訣!それは良い油を摂ること、そして週に4回は魚を食べることだというエリカさん。
美味しいものを食べて体の中からキレイになれば、自信につながる。
そしてその自信が、人生をより豊かなものにしてくれるのだそうです。

今回教えていただいたのは、サーモンにサルサソースを組み合わせるというちょっとオシャレなモダンオーストラリアスタイルのお料理。
材料にはアンチエイジング効果がうれしい栄養素がたっぷり含まれています。

・アボカド
抗酸化成分がたっぷり。肌の潤いもキープしてくれる、まさに食べる美容液!

・トマト
リコピン、ビタミンCが豊富な食べる日焼け止め!

・サーモン
EPA、DHAなどの良い油を含む魚。また、DMAEがお肌のハリをUPするという説も!