暮らしのレシピ

リビングの壁には日本代表として出場した2006年トリノオリンピックの写真など、郁恵さんの選手時代の写真が飾られていました。その脇には聖火トーチが！　2010年バングーバーオリンピックの際に使用した物で、日本から参加したのは郁恵さんだけだったそうです。という事は、日本にたった1本しかない貴重品！　はまじもドキドキしながら触らせていただきました。

アスリートとして食べる物には気を使ってきたという郁恵さん。現役を引退した後もジュニア　ベジタブル&フルーツマイスターや、食育インストラクターなどの資格を取得し、食の大切さを伝えられるよう勉強しているのだとか。
そんな郁恵さんが食事を作る際、特にこだわっているのは彩り。オリンピックマークに使われている青・黒・赤・黄・緑の5色を使うよう心がければ、ビタミンやミネラルがバランスよく摂れるそうです。
早速、そのオリンピックカラーを使った簡単レシピを教えていただきました。