★ オリンピック5色の蒸し野菜
−材料−
青・黒・赤・黄・緑の野菜を一種類ずつ用意します。
今回はナス（青）、シメジ（黒）、トマト（赤）、黄（カボチャ）、ブロッコリー（緑）を使用しました。
−作り方−
5色の野菜を10分ほど蒸します。
蒸しあがったら、岩塩・レモン・バルサミコ酢・オリーブオイルなどお好みの調味料をつけていただきましょう。
黒い食材は、ワカメや海苔、黒ゴマなどでもOKです。