〇〇妻のレシピ

「結婚したら人生劇変!〇〇の妻たち」毎週月曜よる7時放送

〇〇妻のレシピ

2017年6月19日放送
超多忙妻・鈴木ひろ子さんが作る家族のための簡単レシピ

ひろ子流 歯ごたえきんぴら

■材料(※3人前)
・ごぼう・・・1/2本
・にんじん・・・1本
・いりごま・・・適量
 <調味料>
・ごま油・・・適量
・醤油…大さじ2
・酒…大さじ2
・鰹節…5g
・すし酢…大さじ1

■作り方(工程)
(1)ごぼうをささがき、にんじんを千切りにする
(2)ごま油でさっと炒め、しんなりしたら酒と醤油を入れる
(3)鰹節といりごまをかける
(4)最後にすし酢をかけ、なじませれば完成

■料理のコツ、ポイントなど
鰹節を入れると出し汁が効いて美味しく仕上がります!

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