暮らしのレシピ

以前はあまり料理が得意ではなかったという久美さんのお母様。久美さんの「マズイ」の一言に一念発起！料理教室に通って腕を磨かれたそうです。
久美さんが現役を引退して8キロも太ってしまった時も、その腕前を生かして油もホワイトソースも使わないポテトグラタンを考案。久美さんの一番のファンであるお母様が時に厳しく、時にやさしくダイエットを支えてくれたそうです。
という事で今回は思い出の味であり、今では久美さんの得意料理というポテトグラタンを教えていただきました。