9月のコンテンツ
9月の炎のクッキング
ガスでおいしく！ はまじの「おうちでごはん」
毎月、月の半分は海外ロケに出ている（！）というはまじ。
そんな忙しいお仕事の合間を縫って、愛するダンナ様のために作るお料理をはまじ自身が撮った画像とともに紹介します！
（過去のクッキングはこちらから）
今週のメニューは？
★ コーンポタージュ
まだ残暑が厳しいこの季節。私は最近 風邪をひいてしまいました。
なかなか治らないので、身体に優しいスープ類を毎日作っては飲んでます。
今日は、友人からいただいたトウモロコシでコーンポタージュを作ってみました。
- トウモロコシ
- 玉葱
- 塩
- コショウ
- ハチミツ少々
- 生姜(皮ごとすりおろしたもの)
トウモロコシの実を包丁で切りほぐす。
玉葱をみじん切りにしたものと一緒に、よく炒める。よく火が通ったら水を加えて沸騰させてアクを取る。
ミキサーにかける。
手ぬぐいやふきんなどの布に包んで絞る。（ザルでこしてもいいよ）
最後に軽く塩、コショウで味をととのえるのですが、風邪っぴきの私はハチミツ少々とついでに生姜も皮ごとすりおろして入れてみました。
意外に合っていておいしかったよ！
この時期の風邪はしつこいから、皆さんくれぐれも気をつけてくださいね。