天馬くんへの差し入れで剣道場に持って行ったお弁当。中身は野菜炒めと卵焼きと俵型おにぎり。せっかく作った野菜炒めですが、床にぶちまけてしまいましたね。
作り方
野菜炒め
第2話でご紹介した「野菜の塩昆布炒め」と同じです。フライパンに油を引き、タマネギ、ニンジン、もやし、豆苗の順に炒め、塩昆布を加えてさらに軽く炒め、最後にコショウを少しふります。野菜のシャキシャキ感が残るように、炒め過ぎないのがポイントです。
ラップやアルミホイルをかわいく収納!布を半分に折ってカラークリップで留めただけの、簡単&便利な音ちゃんのオリジナルです。
料理協力 /フードコーディネーター 赤堀博美先生(赤堀料理学園)