ミシュラン × ブラックペアン コラボレーション｜日曜劇場『ブラックペアン』

担担麺と醤油ラーメンが特に人気の店。スープは、丸鶏を中心に野菜と節系を加え、さらに生牡蠣をふんだんに使ったもの。胡麻の風味が豊かな担担麺には、卵を入れない低加水の極細麺を合わせ、奥深いコクがある「醤油拉麺」には、平打の中細ストレート麺を合わせるなど、数種の自家製麺と使い分ける。行列覚悟で出かけたい。