- 《肉じゃが》
- 【材料】
- 豚バラ肉…250g
- じゃがいも…中4個
- にんじん…1／2本
- たまねぎ…1個
- 水…600ml
- 顆粒だし…3g
- しょうゆ…大さじ4
- みりん…大さじ4
- 砂糖…小さじ2 （今回は砂糖の代わりにハチミツ小さじ2を使用しました。）
- 【作り方】
- 豚バラ肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に材料と調味料、水を入れたらキッチンペーパーの落し蓋をして、煮込みましょう。具が柔らかくなったら、火を止めます。（冷める時に味がしみ込みます。）
- 食べる前にもう一度温めて、いただきましょう。
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