2007年12月16日の放送|TBSテレビ:夢の扉

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日曜よる6時30分〜放送
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天然マグロを守るため、クロマグロ完全養殖に挑む

現在、世界中で消費量が増えているクロマグロ。その中で日本は80%ものクロマグロを消費しています。しかし、更に世界各国の消費も予想され、将来クロマグロが食べられない時代がやってくるとも考えられています。そんな中、非常に難しいと考えられていたマグロの完全養殖を30年以上も前から研究してやっと成功させた人がいます、岡田貴彦さんです。岡田さんは現在、近畿大学水産研究所の職員としてクロマグロの完全養殖の研究を更に積み重ねています。果たして、クロマグロの完全養殖とはいったいどんなものなのでしょうか?番組で紹介していきます。

マイゴール

2020年までに、完全養殖クロマグロの技術を世界中に広めたい

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