2005年5月29日の放送|TBSテレビ:夢の扉

» HOMEへ
日曜よる6時30分〜放送
「いつの日か」を「今日」に変える人がいる。

お知らせ

スペシャルメニュー

コンテンツメニュー

放送内容

» 2005年5月29日放送
第一次産業を再び盛り上げていきたい

これまでになかった、画期的な冷凍技術を研究開発し、アメリカやヨーロッパなどで特許を取得、食の世界に革命を起こしたとその分野で言われている男性がいます、大和田哲男氏です。
彼が開発した技術はCAS〔Cells(細胞)Alive(生きている)Systemの略〕というもので、本来の旨みや食感を損なわずに冷凍するというもので、この技術が浸透していけば、今や廃れてきた第一次産業において激変する可能性を秘めています。
その大和田氏が取り組んでいるプロジェクトを紹介します。

モバイルサイト


ドリームメーカー/


大和田哲男


ナビゲーター/

山口日記

» バックナンバーリスト

本発売

TBSトップページサイトマップ Copyright© 1995-2019, Tokyo Broadcasting System Television, Inc. All Rights Reserved.