暮らしのレシピ

今回はラーレリの「オリーブオイルセット」にしました。
種類はアーリーハーベスト、オーガニック、レモンの3種類です。
香りが豊かで上質な味わいのラーレリは、世界オイルコンテストで金メダルを受賞したり、モンドセレクション金賞、iTQi(国際味覚審査機構)3ツ星、2ツ星など様々な賞を獲得したりしている、世界が認める商品なんです。
和風テイストとの相性も良く醤油と合わせて刺身や豆腐に使うとレパートリーが無限に広がります。

このオリーブオイルは大丸松坂屋のお歳暮を選ぶときの試食会で知って、私もお家で使っています。

香りがものすごく良くて、もぎたてオリーブって感じなの。
まろやかだけどフレッシュな香りで「大地の恵みを飲んでいます」みたいな。
すごく、身体にいいことしているなって、染み渡る感じ。
これを嫌がる人はいないと思うよ。

しかも、オーガニックだから子供がいる人にも安心して使ってもらえるかなと思って。
大沢さんはたぶん、おいしいものいっぱい食べて知っているだろうけどこういうのは何本あっても主婦は助かるし、ママも助かるかなと思って選びました。

本当に、なんでも使えるの。サラダや炒め物ももちろんいいんだけど、お刺身にかけて塩コショウしてカルパッチョみたいにしてもおいしい!
これから、お鍋の季節だけど、オリーブオイルと塩とか、洋風のつけダレにしてもいいんじゃないかと思います。
「レモン」のオイルだったら、チキンを焼く時とか魚とかにも合うしね。
「レモン」ってありそうでないんだよね。
1本持っているとすごく重宝すると思います。