暮らしのレシピ

ママ友トークはりさ子さんにとって大切な情報交換の場所！　お子様が内緒にしているテストの日程なども、ママ友情報でバッチリなのだそうです。もちろん、スポーツやファッション、食べ物など自分たちの好きな話題も！　「子どもがいなかったら、今のお友達とも出会う事がなかった」というりさ子さん。色々な人と仲良くなれた事で楽しさも増えたそうです。
そんな大切なお友達のために、りさ子さんがご自宅に招待してふるまうのが教室にも通っていたという本格派のタイ料理。今回は、定番レシピだという春雨のサラダ「ヤムウンセン」をの作り方を教えていただきました。