暮らしのレシピ

昔から料理に凝っていたというワケではないけれど、おからは大好き！という裕美さん。おからというと、地味で目立たずどちらかというとお豆腐を作る際に出るわき役のような物。でも、違った面からみればローカロリー&ヘルシーで。裕美さんは、欠点が長所になるというまるで人をみるような着眼点から、おからが好きで作りがいを感じているそうです。